メキシコ独立記念日– tag –
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食べ物
【パンバソ(pambazo)】メキシコ独立記念日の定番レシピ!
9月16日はメキシコ独立記念日。 毎年この時期になると、各地で食べられる料理があります。 そのうちの一つがパンバソ(pambazo)。メキシコ人は、独立記念日前夜祭パーティーの終わりがけに食べたりします。 そのほかにもチレスエンノガダ(chiles en nogada)... -
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【チレスエンノガダ】独立記念日の定番レシピを肉なしでやってみた。
【チレスエンノガダとは?】 9月16日はメキシコ独立記念日。 この時期になると、メキシコではチレスエンノガダ(Chiles en Nogada)という料理が全国各地で食べられます。 白いソースに真っ赤なザクロ、緑色の唐辛子で、国旗のトリコロールを表現しています...
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