【スピルリナ】メキシコの未来食スピルリナはアレルギー・美容・健康にメリットがたくさん!

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日本でもスーパーフードとして知られ、研究開発が進められているスピルリナ。

スピルリナって体にいいのは聞いたことあるけど、なんのことだか知らないっていう人多いのでは?

スピルリナとは

スピルリナとは、一言で言えば、「大昔の藻」

その起源は地球上に生命が誕生したころ。35億年前といわれています。

当時と同じ形で生き続けていることから、「生きる化石」とも呼ばれます。

海藻類は日本でも栄養価が高いことで知られていますよね。

実はこのスピルリナ、とんでもないツワモノなんです。

食生活が不規則な人、野菜不足の人、アレルギーを持っている人、筋肉をつけたい人、全ての人におすすめです。

現在では「宇宙食」としても注目されており、

効率的に栄養を摂取できることから、「未来の食べ物」として、研究が進められています。

なんでスピルリナ?

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アミノ酸バランスの取れた上質タンパク質

スピルリナの注目すべき栄養素。それは、アミノ酸バランスの取れたタンパク質。
世界中で、筋トレのパートナーとして使われています。

タンパク質の量は約60%
牛肉で19%なので、ずば抜けています。

体内で生成できない必須アミノ酸9種類をバランスよく含みます。

現代人に不足しているタンパク質。
せっかくなら、効率よく摂取したいですね!

ビタミン、ミネラルが豊富

ビタミンだとB12、ビタミンAが豊富で、B-カロテン、鉄、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどもたっぷりと含みます。

女性に嬉しい鉄分は、スピルリナ4gでほうれん草100gに匹敵

ビタミン、ミネラル、タンパク質の量とバランスは、レバーと同じくらい凄いんだとか。

とくにビタミン12は微生物に含まれている栄養素で、食べ物を綺麗に殺菌してしまう現代では不足しがちのため、意識して摂取したい栄養素。畜産業界では、抗生物質を投与している家畜にもビタミン12のサプリを飲ませています。

抗ウイルス作用、抗アレルギー作用

免疫力アップやアレルギーの改善に期待できます。

実際に強いアレルギーのある人が、スピルリナを一定期間摂取し続けると、症状が軽くなることが分かっています。
実は私の友人も重度のアレルギー鼻炎ですが、スピルリナを毎日飲み始めてから、全く症状が出なくなりました。風邪をひくこともほとんどなくなりました。

特に、アレルギー性鼻炎に効果的と言われている。

ただ、飲むのをやめると元に戻っちゃうみたいです。

私が実際に感じた効果で一番驚いたのは、お酒を飲んだ日にスピルリナを一錠飲んだら、二日酔いがなかったこと…!

一日の摂取量

サプリであれば、その摂取基準に従ってください。
記載がなければ、1日4g程度が理想と言われています。小さじ一杯くらい。
サプリといっても、カプセル状のものと、粉末状のものがあります。
粉末状のものは、個人的には少し使いにくいです。なぜなら、スピルリナ自体に味があるから。海藻みたいな味です。

味噌汁を習慣的に飲む人は、粉末のものを混ぜるのをお勧めします。

おすすめのスピルリナ

スピルリナは種類がいっぱいありすぎてどれを選べばいいかわからないですよね。

いろんなメーカーのものを試した私が個人的におすすめのスピルリナはこちら。
パッケージがのデザインが可愛くて、無添加のスピルリナ。迷ったらこれ。↓

 こちらはジャパンアルジェの日本では定番のスピルリナ。↓

味噌汁など料理に使いやすいこちらの粉状のスピルリナもおすすめ。↓

まとめ

植物であり動物の要素も持つスピルリナにはアミノ酸が豊富で、プラントベースの食生活をしている人たちの間で大人気。

スピルリナの細胞壁は比較的薄く、簡単に壊せるため、吸収率が高いのだそう。

つまり、毎日ほんの少し摂取するだけで、栄養を効率よくバランスよく吸収できるメリットがあります。

是非試してみてくださいね!

「食事のせいで死なないために」個人的にとってもおすすめの本です。もしよかったら読んでみてくださいね。↓



 

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