暮らし

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菜食

日本は卑弥呼の時代から菜食主義?知られざる肉食禁止の歴史3選!

現在の日本料理といえば肉料理をイメージする人を多いかもしれません。しかし、日本人が本格的に肉食を始めたのは、たったの50年前ほどです。日本人は大昔から明治維新まで、世界的に見ても非常に高い精神性を持つ民族でした。そのため日本には独自の宗教観が存在し、はるか大昔から、「神に通じるため、神のご加護を受けるためには、肉食をしてはいけない」と信じられていました。
菜食

【日月神示】日本古来の古神道で肉食は禁止?「四つ足を食ってはならん、共食いとなるぞ。」

2020年12月21日から世界は「風の時代」に入り、これまでの物質的なものを重んじる価値観から、精神的なものに重きを置く考え方へとシフトしてきています。そこで、これまでの生き方を見直し、精神的な部分への学びを深め、新たに自分の進みたい道へと方向転換をするために、「日月神示」のアイディアを取り入れることは大変有効となります。
菜食

【NETFLIXゲーム・チェンジャー】最新研究を用いて徹底解説!

『ゲーム・チェンジャー(The Game Changers)』はスポーツ選手などのアスリートがプラントベースの食事法を実践することによってどのような利点があるのかを解説したドキュメンタリー映画。この映画に用いられているデータの引用元はほとんどが信頼できるものですが、全体的にヴィーガニズムをほめすぎだと批判もされています。確かに、プラントベースダイエットのデメリットをあまり話していないため、偏っていると言われても仕方がないのかもしれません。そこで今回は、様々な最新の研究論文を引用しながら、その真偽を検証してみたいと思います。
菜食

なぜアガベシロップ?10のメリットと本場メキシコからおすすめする理由!

最近、健康志向のスイーツ女子の間で話題になっていますよね。私の住んでいる、メキシコが原産のアガベシロップ。せっかくなので、現地の研究機関が発表している情報を踏まえながら、アガベシロップとは何か、簡単に紹介したいと思います。
菜食

沖縄は肉食文化?菜食?沖縄の伝統的な食事法(Okinawa Diet)が海外で注目される理由!

沖縄の食べ物と言えば、「沖縄そば」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。沖縄そばからは想像もできないような、プラントベースの「Okinawa Diet」という食事法が、実は世界中で注目されているんですよ。今回は、世界的にみても長寿として知られる沖縄の、伝統的な食事法に関する研究を紹介したいと思います。
サステイナブル

【ココナッツオイル美容】全身の保湿にココナッツオイルで究極の節約エコ美容!

添加物がたくさん入った美容オイルを買うよりも、自然由来のココナッツオイルを使った方が、地球にも、体にもやさしい。そしてお財布にも優しい。
菜食

【レシピ】アボカドパスタの作り方!絶対にハマるヴィーガン・ベジタリアンにも対応のおすすめレシピ!

アボカドって、一度切ってしまうとすぐに黒くなってしまいますよね。放っておくと腐りやすいアボカドは、余ると捨ててしまうことも。そんな時におすすめなのが、「アボカドパスタ」。大量消費もできます。とっても簡単な上、味も言うことなし。彼氏の両親に振舞ったところ、大絶賛でした!
サステイナブル

絶対に使うべき!耐熱で湯煎可能なシリコンジップロック!何度も再利用可能でゴミも出ないエコなジップロック!

ジップロックは食品を保存するのにとっても便利ですが、「使い捨て」というデメリットがあります。ゴミがたくさん出るのはもちろん、使い捨てのプラスチックは長い目で見れば経済的にも負担です。塵も積もれば山となりますから…。最近はシリコンでできたジップロックが話題になっているので、早速購入して使ってみることにしました!
暮らし

【ヴィーガンとは】なぜヴィーガンなのか。私が動物性のものをやめた理由とその驚きの効果!

私は「ヴィーガン」というライフスタイルを選択しました。具体的には動物性のものを買うのをやめました。その理由を一言でいえば、環境破壊や動物搾取に反対だから。
菜食

牛乳が体に悪い理由を徹底解説!体に有害すぎる牛乳の全てを暴露!人間の飲み物じゃない?!

牛乳は昭和22年頃アメリカから日本に伝わったと言われています。アメリカの政策で学校で教えるように決められました。当たり前ですが、牛乳は「牛の乳」、お乳は血液が変化したもの。つまり、牛乳は「牛の白い血液」です。輸血をする時は、同じ血液型同士の血を体に入れますよね。それはA型の人の体にB型の血液を入れると危険だからです。それなのに、人間の体に牛の血液を入れるのは良いのでしょうか?
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